Subscribe RSS

Tag-Archive for "Тайланд"

Енергийни напитки в Тайланд Jun 13

Разнообразието на енергийни напитки е огромно, повечето от които се пройзвеждат в Тайланд като има и доста по Японски лиценз. В Тайланд има верига от малки денонощни магазини “Seven eleven” (Американска верига) които са буквално на всяко кръстовище, в тях има щанд специялано за енергийни напитки като изборът е огромен и особено с такива които се срещат само в Тайланд, също и напитки от птиче гнездо които са и най-скъпи.
red_bull_thailand

Можеби повечето от вас не знаят, че най-известната енергийна напитка произлиза от Тайланд от която ми и доиде идеята да напиша тази статия. Това е “Red Bull”, напитката която завладя света толкова бързо, тя е и причината за най-богатият Тайландец със състояние 4 милярда долара.

redbull-thaiИсторията на Ред Бул започва през 1975 г. от Тайландския предприемач Chaleo Yoovidhya роден през 1932 г. и все още в отлично здраве. Познат е като бизнесмен притежаваш компанията“ TC Pharmaceuticals“ за енергийни напитки и част от частната болницата „Piyavate Hospital“. Бизнесменът не се показва в полезрението на медийте и живее скромно затова е и слабо известен.
Но причината за тази популерност на напитката по целият свят се дължи на Австрийския маркетингов специалист Dietrich Mateschitz занимаваш се с реклами предимно в спорта като Формила 1 и други мото-състезания.
Всичко е започнало през 1982 г.когато е посетил Тайланд, страдал е от „jet lag“ (Отпадналост redbull-ownerслед продължително пътуване с реактивен самолет) пробва местната напитка „Krating Daeng“(в превод от Тайски означава червен бик или както е извстна сега Red Bull от английски) почуствал се е много добре и освежен, предлага на собственика да направят съвместно производство с голяма рекламна кампания. Основават заедно компанията“ Red Bull GmbH“ като всеки инвестира по 500 000 долара, Chaleo Yoovidhya притежава 49% неговият син 2% и австриецът Dietrich Mateschitz 49%.
Производството на новия Ред Бул започва през 1987 г. но не толкова сладко като Тайския „Krating Daeng“, първата продукция се реализира в Унгария през 1992 г. в Щатите през 1997 г. а в Средния Изток през 2000 г. Главната ободрителна съставка в напитката е таурин, която се съдържа в повечето енергийни напитки. През 2009 година в Австрия откриват малки количества кокаин в Ред бул Кола, като се опитват да забранят напитката.
thai_red_bullТайландкия Ред Бул – „Krating Daeng“ е произлязал от рецептите на други две енергийни напитки, това са Японската „Lipovitan“ и Южно Кореиската „Bacchus-F“ които също могат да се намерят на местния пазар. Krating Daeng е малко по сладък от Ред Була продава се в малки 180мл бутилки по 10 Тайландски бата (33 бата=1$) , по улиците често можете да видите шофьори на таксита или строителни работници както и фермерите да пият тази напитка. Като не може да се виде в Европа поради проста причина, че цената на Ред Була е много висока. А ако си го купувате на стекове от някой супермаркет в Тайланд ще ви излезе още по евтин.

Има още няколко напитки които пройзлизат от същата компания и се рекламират постояно по red-bull-energy-drinks-thailandмедийте. Също така има такива които се рекламират които подобряват умствените възможности. В момента една от най-рекламираните напитки тук е: PEPTEIN Original Soy Peptide Drinks която казват подобрява умствените възможности. Пробвал съм ги, имат отвратителен горчив вкус и сигорно ти трябват дузина за да усетиш потенцяла на умствения си пакет. :-)
peptein_original_soy_peptide_drinks_v0Това е Пептин, ако вашето дете се справя зле с учебния матерял трябва да му купите Пептин -45 бата малката и 90 бата голямата бутилка (за знание се плаща скъпо).

redbull-thai-ads А това е реклама на Тайландския Ред Бул -„Krating Daeng“ от седемдесете години. Тази толкова (по скоро) модерна енергийна напитка в Западния свят се е пиела от селяните в Тайланд от около 35 години.

bird_nest_thailand_drinkИма около 10 вида напитки в малки стъклени бърканчета които са направени от гнезда на птици, на вкус може да се каже, че са отвратителни, нещо като развален пилешки бульон но цента им е между 45-180 бата и казват, че много помага за здравето, като бързо въстановяване от болест (тук е популярно когато ходиш в болница при пациент на свиждане да купиш кошница с бурканчета от това питие- една кощница струва 1000-2000 бата) също така казват че ако го пиеш ще изглеждаш по млад, подобряват сексуалната издържливост. Това питие от птичи гнезда произхожда от Китай, и сигорно сте гледали научно популярен филм как събират гнездата на бедните птици по стръмни скали, това е лошо за птиците, защото след като им развалят гнездото те започват да правят ново и така постояно, затова има и сезони когато се оставят да имат поколения. Казват, че килограм от тези гнезда струва няколко хиляди долара. В Бангко в Китайския квартал може да се намери гнезда от птици но не в течно състояние за около 40000 бата – това са 1000 евро за малък пакет, а тези малките шотове започват от 50 бата което си е скъпо.

Има още една гама питиета които се наричат “beauty drink” или питиета за красота, които тук са много популярни, продават се в ботилки от около 200мл и съдържат различни храбителни добавки като коензим Q10 , гинко билоба, жен шен, колаген, фибри, или комбинация от витамин. Много от тези напитки се правят по Японски лиценз, както знаете Японската куня е една от най-здравословните в света, затова те отделят и голямо значение на напитките. Японците са и с най-дулголетния народ като средно статистическо число. Разнообразието от напитки с Японски зелен чай е огромно. Цената на тези напитки е средно 20 бата.
beauty_drinkТова са напитки за здраве и красота.

hang-original-foreplay-virgin

Има и такива за след препиване наречени “Hang over” -Махмурлук, в малки бутилки като съств имат някакви екстракти от билки.
d0bdd0b0d0bfd0b8d182d0bad0b8_d182d0b0d0b9d0bbd0b0d0bdd0b41

birdnest_drink

birds-nest-drink

Както виждате има голям избор от енергийни напитки като Ред Була Тайландците си го пият от седемдесете години и то на много по нормална цена в сравнение с Европа. Ако сте почитатели на Ред Бул, Тайланд е вашето място.

Тайландските банани Jun 12

Наякой казват, че Тайланд е бананова република, или република на любовта, но нека разгледаме това растение което е станало нарицателно за доста държави, включително и България. За разллика от България в Тайланд растат банани (по разстенията) и то доста по различни видове от познатите ни в Европа които идват предимно от централна Америка.
Обществени нагласи
– Някои расисти обиждат чернокожите спортисти като им подхвърлят банани на спортни срещи или състезания. Те наричат бананите “храна за маймуни”.
– Бананът е определян и като фалически символ поради сходства с пениса по отношение на формата и размера.
– Едно от най-изтърканите клишета в комедията е човек, който се подхлъзва на бананова обелка.
kind-of-bananaНякой от видовете които могат да се видят в Тайланд

Първо няколко думи за самото растение, казвам растение защото някой си мислят, че е дърво а то всъщност е тревисто растение от сем. Musaceae с латинско наименование Musa sapientum. Височината на стъблото на банана варира между 2 и 8 метра, а неговите листа достигат до 3,5 метра дължина. Самите плодове растат на висящи гроздове, като бройката им е се разпростира до 20, а общата тежест – до 50 килограма.

Всеки един банан, освен че външно е защитен от своята кора, отвътре разполага с малка кожица, която се отделя под формата на тънки лентички. Веднъж откъснат от своето дърво, той продължава да зрее. В това всеки един от нас се е убедил лично, като е купувал все още “зелен”, но броени дни по-късно придобива традиционния си жълт цвят, а впоследствие, когато презрее – кафеникав. 3/4 от плода или 75 % е съставен от вода, докато останалите 25 % са от чиста материя. Тя е богата на витамини и минерали, което прави банана изключително подходящ за консумация след интензивни натоварвания.

Това на което казваме стъбло всъщност са листните дръжки насложени една върху друга. Същинското стъбло на банана се намира под почвата има грудковидна форма и се нарича ризом от кайто излизат множество издънки. След като растението формира листния си апарат което обикновено става на третата година, от централната ос излиза съцветието. То се явява последно звено в развитието на банана и след като узрее растението умира като излезлите издънки го заместват. Съцветието е сложно и представляма голям лилав прицветник под който има много редички бананчена, всяко от което на върха завършва с жълт цвят.

Бананът е партенокарпно растение тоест при него няма опрашване – мъжките и женските цветове са напълно стерилни т.е. няма полов процес от което следва че е абсурдно да се говори за наличието на семки. Тук говоря за селскостопанския банан а не за декоративни бананчета.Тоест плодовете растат партенокарпно без семки поради простата причина че няма от къде да дойдат след като нямаме оплождане. Бананът се размножава ЕДИНСТВЕНО вегетативно т.е. само с издънки. Хубаво е издънките да се премахват докато растението не цъфне понеже дърпат хранителни вещества от него и забавят растежа му. След като цъфне може да се остави една издънка която да замести майката банан след като даде плод и умре.

В Тайланд съм виждал много видове с най-различни форми, но най-разпространен е този с малки къси бананчета с доста различен вкус от познатите ни големи банан които се продават в България. От мой личен опит и наблюдение, на издънка която съм засадил в двора си, мога да кажа, че расте много бързо. След посаждане то на идънка окло 1м висока (това е около 2 месечна идънка) след 9 месеца (засадено е септември, все още дъждовен сезон) растението стигна около 5.5м височина и започна да се разлиства плодът с малките бананчета, листата са с дължина около 3м и всяко ново листо се разлиства точно за 6 дена и това продължава докато излезе плодът и спрат да растат повече листа. Бананите отначало са много малки и след 3 месеца са готови за бреане. Като се покажат всичките малки банани остатъка от цвета се реже за да не взема силата на хранителните вищества, като не се изхвърля, защото тук в Тайланд се прави много добра супа с пилешко. Този цвят също може да се купи във всеки голям супермаркет.
Според селяните тук, банаите трябва да се берат когато един от тях започне да пожълтява като се изчака трй дни и тогава се реже клона.

banana1
Тук е на 6 месеца

banana_flower1Това е цветът на банан който се показва на деветия месец.

d182d0b0d0b9d0bbd0b0d0bdd0b4d181d0bad0b8_d0b1d0b0d0bdd0b0d0bd
Тук банана на една година готов за бране, както виждате зад него има и доста издънки които излизат постояно, и повечето трябва да се махат за да стане растението голямо.

35d0bad0b3_d0b1d0b0d0bdd0b0d0bdd0b8
Ето го и резултатът-35кг банани.

dakel_i_banan
След като се обере плодът, дървото загива и трябва да се отдреже и унищожи от ето този малък звяр :-)

Понеже не могат да се изядът толкова много банани преди да са се развалили, когато всичките добре пожълтеят нарязвам вътрешноста на три линии и ги поставям на слунце за три дни да изсъхнат, получава се сушени банани, които като се нарежат на малки парченца са идеални за закуска със соево мляко (в Тайланд най-много се пие соево мляко а не от крава).
grilled_banana_thailandБанани на грил могат да се намерят навсякъде по улиците на Бангкок

Бананите са полезна храна за хората, страдащи от чревни заболявания и язва на стомаха. Те се борят успешно и с депресиите благодарение на високото съдържание на серотонин.

Наличието на магнезий и мед пък правят съня по-лек и ползотворен. Ако страдате от анемия, бананът е идеална храна, заради богатото съдържание на желязо. Той е прекрасно решение за хората с високо кръвно налягане. Научно е доказано, че храни, богати на калий и бедни на натрий спомагат за регулиране на кръвното и предпазват от евентуални сърдечни удари или заболявания. В тези случаи специалистите препоръчват по един-два банана на ден.

Доказано, че диетите, бедни на мазнини и богати в менюто с плодове и зеленчуци, могат да намалят риска от появата на някои видове рак. Бананите са чудесна част за този тип режими. След проучване пък е установено, че миризмата на банани е една от най-предпочитаните естествени миризми, което означава, че допринася за личния ни комфорт.

Равносметка след протестите May 21

На 19 Май протестиращите, така наречените “червени ризи” бяха обградени от военни части и принудени да преостановят протестите, половината от лидерите им се предадоха доброволно в полицията. От началото на анти-правителствените протести които започват преди два месеца до 20 Май загиват около 70 и над 1500 ранени.
Но неприятностите продължават и след това, когато талпи от протестиращите се разпръскват в централните райони на Бангкок и започват да палят и рушат обществена и частна собственост в изблег на гняв от загубата. Щетите са огромни, централната част на Бангкок където са разположени офиси и големи търговски обекти изглежда като след бомбандировки или ураган. Опожарени са 39 сгради, като най-много около района където са били окупирали “червение ризи”, изгорял е до основи и частично сринат най-големия търговски комплекс “Central World”, това е масивна сграда на 8 етажа с 4 звезден хотел към нея завършен преди окло две години, той беше като лицето на Бангкок, на площада пред него се провеждаха много събития като Новогодишното отброяване.
central-world-bangkok
Преди протестите-горе и след протестите-от долу снимката:
central_world_bangkok
Опожарени са много клонове на Бангкок банк, кято се свързва с лична вражда между Таксин и собствениците на банката. Наредени и запалени са употрбявани автомобилни гуми на много места по главните улици.
На североизтук в няколко провинции също избухват протести и са опожарени главните общински сгради.
street_bangkok_after_preotest

street_bkk
rama4_bangkok

thailand_red_shirts

Ограбени са много магазини, разбити са банкомати и телефонни кабини, в историята на Тайланд в близките 60 години не е имало такива щети след протести. Според новините, палежите са били планирани много преди да разпръснат протестиращите, даве в youtube могат да се видят клипове как един от водачите им кава на всички да палят всичко в Тайланд, и, че той поема цялата отговорност. Намерено е и много оръжие и запалителни течности изоставени на мястото на протестиращите.
В Бангкок и още 23 провинции е наложен полицеиски час от 9 вечерта до 5 сутринта с цел предотвратяване на сблъсаци. В Бангкок започва прочистване на района от щетите, за да може от понеделник да започне нормалния живот. Бяха отменени и първите учебни часове до края на месеца (в Тайланд учебната година започва на 15 май точно след големите горещени през Април).
Тайландците са горд и свободолюбив народ. Не случайно страната им е единствената в цяла Югоизточна Азия, която не попада под колониално управление. В същото време успява да хване вълн?та на азиатския икономически бум и се развива повече от добре за стандартите в региона.
2840 долара е брутният вътрешен продукт на глава от населението по данни от 2008 година. Основният износ са селскостопански продукти, офис оборудване, дрехи и каучук. Истинската златна мина за Тайланд обаче е туризмът. Дори и сега на летището пристигат около 20 000 туристи дневно (нормалната бройка е 30 000 на ден) като повечето се отправят на юг по курортите където положението е нормално. Дори мощното цунами, което преди 6 години помете редица екзотични острови, в това число и ключова дестинация като Пукет, не можа да спре огромния наплив от туристи от цял свят. Ниски цени и много удоволствия привличат чужденците.

Зад кулисите на будистката идилия обаче ври напрежение заради неизбежното разделение на класите. Хората в големите градове се ползват с привилегии, недостъпни за останалата част на страната. В резултат се изгражда стабилна средна класа, която окупира властта. На по-бедните, които са мнозинство, това няма как да им хареса. И конфликтът е налице. А когато в това са военните и самозабравил се милиадер популист Таксин, ситуацията става взривоопасна.

От близо половин век военните преврати (18 на брой от 1932), и масовите граждански протести са част от живота на 66-милионен Тайланд. След приемането на нова конституция, наричана „Конституцията на народа”, в края на миналия и началото на този век на сцената се появява бизнесменът Таксин Шинаватра. Той оглавява популистка партия, която бързо намира одобрението на бедното население, особено в северната част на страната, откъдето е и самият Таксин Шинаватра.

Ползващ се с подкрепата на мнозинството, премиерът е първият в съвременната история на страната, който изкарва пълен мандат. През 2005 година печели изборите с цели 60 на сто от гласовете. Корупция, злоупотреби с властта, купуване на гласове, преследване на опозицията обаче правят победата пирова и военните организират безкръвен преврат, с който свалят милиардера от власт и той бяга в изгнание. Ако се завърне в страната си, ще трябва да излежи 2-годишна присъда по задочно обвинение в конфликт на интереси.

Оттогава насам страната е в абсолютен политически вакуум. Единствената константа е кралят Бхумибол Адулядей, който е държавен глава на конституционната монархия от юни 1946 година (което го прави и най-дълго управляващия монарх в света). Но с краля се изчерпва цялата управленска сигурност. А неговите функции са чисто представителни.

Така идва червено-жълтата война. „Жълтият” Алианс за демокрация, обединяващ роялисти, бизнесмени и представители на гражданската средна класа, беше в основата на преврата, с който популистът Таксин Шинаватра беше свален от власт.

Протестите на „жълтите” продължиха месеци след това, защото предсрочните избори след свалянето на Шинаватра бяха спечелени от негови сподвижници. Всъщност Алиансът за демокрация не миряса, докато на власт не дойде Демократическата партия на Абхисит Вейджаджива, а сред „подвизите” им беше блокирането на международното летище в Бангкок в края на 2008 година.

„Червеноризците” са хора от провинцията, подкрепящи бившия премиер Шинаватра и неговата силно социална политика. Преди година те нахлуха в сградата, където трябваше да се проведе срещата на страните от Югоизточна Азия – АСЕАН. Форумът беше отменен, а ден по-късно десетки хиляди превзеха вътрешното министерство и окупираха министерския съвет, но не постигнаха целта си.

central_world_sqare
Горе-след протеста, от долу-преди протеста.
central_world

Нещата въобще не свършват до тук, по скоро от тук напред зависи на къде ще тръгне Тайланд, Някой казват,че страната е пред гражданска война, но едно е ясно, че вече не е страната на добрите и усмихнати хора. Това разделение на класите между бедни и богати, намесата на воената машина в политиката, корупция и бщрократични преяки са в основата на случващите се събития през последните години в Тайланд. Предлложението на премиера за нови генерални избори си остава в сила и трябва да се проведът в края на годината, Тайланд има нужда от нов лидер и нова посока които да изведът държавата от политическата криза, всичко това ще покаже времето.